來「食譜自由配」頻道找料理,達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……,數千道你想學會的料理,手機馬上點、隨時輕鬆做!
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蒜蓉豆瓣雞丁Chicken with Chili Bean Sauce
調味料:福華牌蒜蓉豆瓣醬|福華牌鮮雞晶
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紅蘿蔔雞肉粥chicken carrot porridge
調味料:福華牌雞汁湯寶20ml
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冬蔭火鍋Thai Tom Yum Hot Pot
調味料:福華牌泰式風味冬蔭醬300G|椰漿300克|水2000克
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鮮蝦粉絲煲Shrimp with Vermicelli Casserole
調味料:福華牌-麻辣醬 1茶匙 / 福華牌-蒜蓉豆瓣醬 1小匙 / 日式風味醬油 1大匙 / 糖 1茶匙 / 蝦高湯(自製)350毫升 / 水 400毫升
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乾鍋肥腸Griddle Pork Intestines
調味料:青辣椒 1支 / 乾辣椒 8支 / 薑 數片 / 蔥 2棵 / 白醋 3大匙 / 蒜末 1大匙 / 八角 1顆 / 桂皮 1小塊 / 福華牌麻辣醬 1大匙 / 蠔油 半小匙 / 醬油 半小匙 / 紹興酒 1大匙 / 花椒油 1大匙
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麻婆豆腐Mapo Tofu
調味料:薑末 10克 / 蒜末 10克 / 蔥花 15克 / 乾辣椒 15克 / 花椒粒 5克 / 太白粉水 60克 / 福華牌蒜蓉豆瓣醬 45克 / 米酒 15克 / 鹽 20克 / 白胡椒粉 5克 / 冰糖 15克
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螞蟻上樹Ants Climbing A Tree
調味料:福華牌蒜蓉豆瓣醬 2-3匙 / 醬油 1大匙 / 麻油 1匙 / 米酒 1大匙 / 黑醋 1小匙 / 白胡椒粉 1大匙 / 蔥花 適量 / 蒜末、薑末 適量 / 辣椒末 些許
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麻油猴頭菇Sesame Oil Hericium
調味料:老薑 25g / 枸杞 10 粒 / 紅棗 5 粒 / 水 400c.c. / 福華牌純胡麻油 50c.c. / 米酒 3 大匙 / 鹽 1/2 小匙
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麻油燒酒雞Sesame Oil Chicken Soup
調味料:老薑30g / 福華牌純胡麻油20c.c. / 米酒600c.c. / 水400c.c.
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鳳梨咕咾肉Sweet and Sour Pork with Pineapple
調味料:地瓜粉 適量 / 番茄醬 3大匙 / 白醋 1大匙 / 熱水 70ml / 砂糖 2大匙 / 醬油 3大匙 / 味霖 2大匙 / 香油 1大匙 / 白胡椒粉 1小匙 / 太白粉 1大匙 / 福華牌大骨粉 1小匙
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塔香沙茶海瓜子Fried Variegate Venus with BBQ Sauce
調味料:福華牌沙茶醬 30g / 醬油膏 10g / 白砂糖 1g / 鹽巴 1g / 水 20g / 米酒 30c.c.
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日式烤雞翅Japanese Grilled Chicken Wings
調味料:鹽、胡椒 適量 / 大蒜 3瓣 / 清酒 2湯匙 / 福華牌柴魚海鮮粉 2茶匙 / 麻油 2湯匙
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日式蔬菜玉子燒Japanese Omelette Tamagoyaki with Vegetable
調味料:福華牌柴魚海鮮粉 1又1/2大匙 / 醬油 20ml / 冷水 400ml
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高麗菜捲Cabbage Rolls
調味料:鹽 1/2小匙 / 酒 1/2小匙 / 白砂糖 1/2小匙 / 福華牌上湯雞粉 1小匙 / 白胡椒粉 1/4小匙 / 太白粉 2小匙 / 香油 1/2小匙
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大黃瓜鑲肉湯Cucumber Stuffed Ground Pork Soup
調味料:鹽 適量 / 福華牌大骨粉 1/2小匙 / 米酒 1/2大匙 / 醬油 2茶匙 / 白胡椒粉 1/8茶匙 / 太白粉 1茶匙 / 麻油 1茶匙 / 水 1200ml
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鮮肉餛飩湯Wonton Soup with Pork
調味料:鹽 適量 / 福華牌大骨粉 1/2小匙 / 白胡椒粉 1/4小匙 / 黑胡椒粒 1/4小匙 / 香油1小匙
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沙茶乾煎蒜豆腐Pan Fried Tofu with Barbecue Sauce
調味料:福華牌沙茶醬 1湯匙 / 蠔油 1湯匙 / 醬油 2湯匙 / 水 半杯米杯 / 蒜末 適量
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沙茶清炒時蔬Stir-fried Vegetables with Barbecue Sauce
調味料:蔥段 適量 / 蒜末 適量 / 鹽 1小匙 / 福華牌沙茶醬 1小匙