螞蟻上樹

食材：
豬絞肉 120克
粉絲 兩把

作法：
STEP1：將粉絲放入溫水泡軟後用剪刀剪斷備用
STEP2：平底鍋放點油將豆瓣醬、薑蒜、辣椒一同炒香後，再加入絞肉拌炒至散開後，沿鍋嗆入米酒，再加入白胡椒粉
STEP3：鍋內加入一杯水待滾後放入冬粉，加入醬油和烏醋拌炒直至冬粉上色收汁，最後撒上麻油拌勻，起鍋前撒上蔥花即可