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關於金福華
台灣真情
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調理食品系列
我們早期的調理食品,是以滷味為主,2018年新廠落成後,產能提升,並憑藉著商品研發、打樣、試量產,到通路銷售,一條龍的整體規劃,使我們不在只是傳統的OEM&ODM工廠,而轉型成能夠協助客戶從零到上架銷售的推手。更因為這樣的特色優勢,讓我們承接許多知名品牌的研發製作,以及自有品牌的商品開發;不論在調理食品從研發階段的口味開創,到量產階段的品質穩定,都能透過專業經驗與技術,為客戶做好把關。
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滷味系列
真情滷味系列採用老滷汁與甘蔗糖燻,是懷古滷味最引以為傲的特色。經過浸、滷的工序,最後將滷味放一道煙燻的過程,不斷突破提升口感。
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年菜系列
自有品牌的年菜,以符合台灣人口味的傳統料理為主,另以客家菜、異國風味之特色,開發創意菜色,提供消費者多元選擇。其次,在OEM及ODM方面,近年與知名品牌及餐飲集團配合,開發如:台式、粵式、港式…等特色菜,從食材的選擇、食材的特點,融合對食品研發的專業技術,達到善用食材,創造極具層次風味的菜餚,道道驚豔美味,年年創造新佳績。
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工廠設備
- 產線通過 ISO22000及HACCP 兩項國際認證
- IQF急速冷凍設備,可保存食材口感及風味。高溫滅菌釜,配合食品工業研究所認證,可生產製造常温調理食品。
- 標準化作業流程從研發、生產、包裝、銷售,到您的口中,一條龍作業,食在好安心。
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