WELCOMEGOLDEN HOWARD 關於金福華食品團隊 引進歐美生產設備,提升生產品質與效率。 金福華食品創立於2001年,初期以營銷國內外調味品為主。近年引進歐美生產設備,提升生產品質與效率,除了是專業醬料研發及生產廠,更將觸角延伸至鮮食調理品的研發、生產。 了解更多
CUSTOMIZATIONOEM / ODM 客製代工 業界第一,專業代工只在金福華。 滿足各種代工需求:高溫殺菌、低溫殺菌、高酸度產品、低水活性產品、軟性包裝袋、冷藏品、冷凍品、調味粉、高溫殺菌、低溫殺菌高酸度產品、低水活性產品。 了解更多
拌飯、拌麵、火鍋最佳幫手。 傳統的中華料理調味醬,可直接蘸食佐餐,是台式調味醬的最佳代表,如同廣式料理中的蠔油,沙茶醬被廣泛的使用在各式料理上,除了有比蠔油更強烈的香味外,更有壓制腥味的功能,適合於燒、燜、煨、涮、灼等烹調方法,為料理添加風味。 用以烹製沙茶牛柳、沙茶鴨脯等佳肴,亦可配製港式新潮「 沙咖汁」美味,以烹製沙咖牛腩煲、沙咖煸明蝦等港派名菜。
最道地的泰式酸辣超過癮,由多種特色香料熬製而成。有甜,有酸,有辣,還有來自魚露的鹹香,除了龍蝦粥、海鮮粥…等,也可以用於炒飯。採用檸檬葉、香茅及南薑能平衡魚露和辣椒味道,使湯頭鮮甜濃郁。適用當湯底、當拌醬、當調味,非常百搭。
添加香草,加上魚露使湯頭鮮甜濃郁,具有甜、鹹且微辣的南洋風味。 叻沙最大的特色是於料理時,可依廚師及店舖料理特色,增減椰漿比例,加入椰漿後,湯頭味道濃郁。可自行加入鮮蛤、魚、蝦、蟹等海鮮食材或雞肉、油豆腐、蔬菜…等為佐料,即為一碗兼具甜、鹹且微辣的濃濃南洋味湯麵,大大刺激夏天不振的食慾。
馬來西亞原裝進口,正宗檳城風味。 採用大量蝦米提煉出最鮮甜可口的鮮蝦精華,加入當地之辛香料加持,濃縮成香氣與底蘊並存的蝦麵醬料。麵食配上濃郁鮮蝦湯汁,每一口都是滿滿的蝦味繞舌滋味!原汁原味的即煮蝦麵醬,料理應用多元,可再加入燒肉、魚丸等,麵類也不限於黃麵,也可用粿條、米粉等,是一道充滿多元文化的美食。除了烹調成湯麵外,也可用於醃肉或快炒及火鍋湯底。
馬來西亞原裝進口,正宗檳城風味。 採用大量蝦米提煉出最鮮甜可口的鮮蝦精華,加入當地之辛香料加持,濃縮成香氣與底蘊並存的蝦麵醬料。麵食配上濃郁鮮蝦湯汁,每一口都是滿滿的蝦味繞舌滋味!原汁原味的即煮蝦麵醬,料理應用多元,可再加入燒肉、魚丸等,麵類也不限於黃麵,也可用粿條、米粉等,是一道充滿多元文化的美食。除了烹調成湯麵外,也可用於醃肉或快炒及火鍋湯底。